吉林正方农牧股份有限公司位于吉林省梅河口市经济开发区食品工业园，是中法合作以生产世界经典美食“法式鹅肝”为主、以禽类育种、饲料生产、优质禽类生产、加工为一体的农业产业化企业。
   几年来，吉林正方公司坚持科技创新，走不与竞争者竞争之路，公司利用自有资金自主研发培育的“长白鹅配套系”于2001年通过省级专家鉴定。并先后获得吉林省新产品奖、科技进步一等奖等成果和通过农业部家禽品质检测中心检验，现产品遍布全国各地， 已成为中国鹅种中的品牌。
   吉林正方公司在成功生产鹅肝的基础上，又与法国鹭鸶河谷公司建立合作关系，于 2006年1月，在梅河口市新建了以生产加工鹅肝及优质雪雁肉品为主的万吨禽产品深加工项目；2007年4月30日，该项目正式投产，年可生产加工鹅肝、白山雪雁2000万只，生产优质禽肉7万吨，精深加工鹅肝及熟食制品1万吨。并可带动周边100个标准化牧业小区和2000户农民致富。吉林正方成功实现了鹅肝的规模化、工厂化生产，无论是种禽繁育、鹅肝填饲到深加工等工艺、技术、质量已达国际先进水平。
   为进一步提高食品质量，公司重视科研育种工作，采取远源杂交，利用现代分子生物学，数量遗传学与传统育种技术相结合的方法，育成“白山雪雁”新品种。通过省级专家评审，其肉质细腻鲜美，品味醇香、性温凉，是天然全价的优质蛋白营养食品，并开辟了 雁肉作为火锅食材的先河，将为企业的发展注入新的动力。
吉林正方拥有一批掌握高精尖技术的科技人员和具有丰富企业管理经验的管理人员，产品生产的各道工序都由专职技术人员进行专项品质监测及流程质量控制，保证了产品的优良品质。企业已通过ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系和 ISO14001环境体系认证。
   公司合作方生产的法式鹅肝维迪艾获法国食品博览会肥肝制品唯一“金奖”，在国内上市后，得到了众多人士的赞誉和青睐。公司生产的熟食产品以优异的品质口味赢得广大消费者的一致首肯，产品上市后供不应求，并成为北京2008年奥运会食品供应商。公司现如今已在长春、北京、上海等地建立了营销中心，销售网络分布全国各地，并引起国外客商的关注，法国、美国等多国客商来公司接洽合作事宜。
   吉林正方公司先后被吉林省委、省政府确定为“畜禽产品加工企业” ，获得了“吉林省现代牧业经济发展先进集体”荣誉称号，被国家商务部、财政部确定为“双百工程” 大型市场流通企业。
   吉林正方奉行“品正行方、和实生物”的企业核心价值观，它涵盖了正方的经营哲学和价值取向。深厚积淀奠定品牌基础，时间见证成长、岁月铸就，吉林正方必将在中国的肥肝产业发展史上写下浓重的一笔。